Muffin de Banana com Farinha de Pinhão (sem glúten)

Ingredientes

• 150 g de farinha de pinhão

• 1 xícara de bananas amassadas

• 110 g de açúcar mascavo

• 60 mL de óleo

• 60 mL de mel

• 120 mL de iogurte natural

• 1 ovo

• 1 colher de chá de canela

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 colher de fermento em pó

• Aveia, nozes ou amêndoas picadas para cobrir (opcional)

Preparo

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